Smotanové kuracie rolky
Delikátne kuracie rolky plnené zeleninou a kyslou smotanou.
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
30min
Celkom
60min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
450kcal
Bielkoviny
35g
Sacharidy
25g
Tuky
20g
Ingrediencie
Hlavné ingrediencie
- 700 g kuracie prsia
- 1 soľ
- 1 čierne korenie
- 1 kus mrkva
- 1 kus jarná cibulka
- 1 kus petržlenová vňať
- 150 ml kyslá smotana
- 1 kus citrón
- 300 g čedar syr
Príloha
- 1 zemiaky
- 1 olivový olej
- 1 korenie na zemiaky
Salát
- 1 kus uhorka
- 1 cherry rajčiny
Postup prípravy
Kroky
Ako prvé si umyjeme kuracie prsia
Z jedného kuracieho prsa by nám mali výjsť 6 rovnakých časti
Tieto časti si naklepeme pomocou tĺčika na mäso
Mäso okoreníme čiernym mletým korením a soľou
Ďalej si zoberieme mrkvu a ošupeme ju
Mrkvu si nastrúhame na menšie a tenšie kúsky
Ako ďalší krok si narežeme jarnú cibulku
Mrkvu, jarnú cibulku, 1 pl sušenej petržlenovej vňaťe a 150 ml kyslej smotany si dáme do väčšej misky
Všetko to dobre premiešame
Na kuracie prsia si dáme našu plnku
Na každú časť pokvapkáme citrónovu šťavu
Ďalej si narežeme čedar na hrubšie obdlžníky a dáme si ho na plnku
Kuracie prsia zatočíme a urobíme si KURACIE ROLKY
Vložíme si ich do keramickej misky vystlanej papierom na pečenie
Kuracie rolky pečieme pri 180 stupňoch celzia 25 minút
Po upečení, rolky posypeme čedarom a dopekáme pri 190 stupňoch celzia 10 minút
Upečené kuracie rolky posypeme jarnou cibulkou
Ako prílohu podávame pečené zemiaky, zeleninový šalát a majonézu
Postup ako pripravujem zemiaky a zeleninový šalát nájdete vo videu nižšie
Prajem vám dobrú chuť
