Kuracie stripsy
Kuracie stripsy v pikantnej marináde s chrumkavým obalom.
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
20min
Celkom
50min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
450kcal
Bielkoviny
35g
Sacharidy
40g
Tuky
25g
Ingrediencie
Základné suroviny
- 400 g kuracie prsia
- 1 čl soľ
- 2 čl chilli korenie
- 1 čl čierne korenie
- 1 pl ocot
- 2 pl sójová omáčka
- 1 pl chilli omáčka
- 3 kus cesnak
Obaľovanie
- 3 šálka hladká múka
- 3 šálka studená voda
- 1 čl soľ
- 1 čl chilli korenie
- 1 pl sušený cesnak
- 500 ml slnečnicový olej
Postup prípravy
Kroky
Ako prvé si narežeme kuracie prsia na väčšie časti
Do sklenenej dózy si vložíme kuracie prsia
Pridáme 1 čl soli, 2 čl chilli korenie, 1 čl čierne mleté korenie, 1 pl ocot, 2 pl sójová omáčka, 1 pl chilli omáčka a 3 strúčiky cesnaku
Pomocou prstov si namarinádujeme kuracie prsia
Namarinádované kuracie prsia necháme odležať v chladničke 30 min.
Potom si zoberieme 3 šálky hladkej múky a dáme si ju do väčšej misky
Pridáme k nej 1 čl soli, 1 čl chilli korenie a 1 pl sušený cesnak
Do väčšej misky si dáme 3 šálky studenej vody
V múke si obalíme kuracie stripsy
Následne si ich ponoríme do studenej vody na 6 sekúnd a znova obalíme v múke
Kuracie stripsy vyprážame 6-7 minút na rozpálenom oleji
Kuracie stripsy podávame s chilli omáčkou alebo kečupom
Prajem vám dobrú chuť