ine
★★ Stredná
•
tradičné jedlá
zemiaky
kyslá kapusta
klobása
slaninka
slovenské jedlá
Gazdovský tanier
Tradičné slovenské jedlo z uvarených zemiakov, kyslej kapusty, klobásky a slaninky.
?
Autor
Ingrid Belusková
Celkový čas
60 min
Porcie
4 porcie
Kalórie
550 kcal
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
30min
Celkom
60min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
550kcal
Bielkoviny
20g
Sacharidy
45g
Tuky
30g
Ingrediencie
Základné suroviny
- 1 kg zemiaky
- 500 g kyslá kapusta
- 300 g klobáska
- 200 g slaninka
- 100 g kápi
- 2 kus paprika
- 1 čl soľ
- 0.5 čl mleté čierne korenie
- 1 čl červená paprika (korenie)
- 0.5 čl mletá rasca
- 50 ml olej
Postup prípravy
Kroky
1
Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme do polomäkka
2
Kyslú kapustu, klobásku, slaninku si popražíme na oleji (alebo masti)
3
Po chvíľke pridáme kápiu, papriku a dobre premiešame (restujeme do mäkka)
4
Zemiaky a ostatné ingrediencie si dáme do pekáča a predtým než to dáme zapiecť si pridáme soľ, mleté čierne korenie, červenú papriku (korenie), mletú rascu a dobre premiešame
5
Pečieme pri 200 stupňoch celzia cca 10 minút (sledujeme)
6
Prajem vám dobrú chuť
