Cesnakové trojuholníky
Jednoduchý recept na cesnakové trojuholníky s herou a cesnakom.
Autor
Margita Bartošová
Celkový čas
50 min
Porcie
8 porcií
Kalórie
280 kcal
Časová náročnosť
Príprava
30min
Varenie / Pečenie
20min
Celkom
50min
Nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie
280kcal
Bielkoviny
8g
Sacharidy
35g
Tuky
12g
Ingrediencie
Cesto
- 800 g polohrubá múka
- 500 ml vlažné mlieko
- 100 ml olej
- 40 g čerstvé droždie
- 1 štipka kryštálový cukor
- 1 štipka soľ
Plnka
- 250 g hera
- 2 kus žĺtky
- 1 štipka soľ
- 8 kus cesnak
Postup prípravy
Kroky
Ako prvé si pripravíme kvások
Do mlieka dáme kr. cukor a droždie
Necháme nakysnúť
Odvážime si múku, pridáme soľ, olej
Keď vzíde kvások, pridáme ho do múky
Vymiesime cesto do hladka a necháme ho nakysnúť na teplom mieste
Do misky si dáme heru, žĺtky, soľ a cesnak
Všetko spolu dobre vymiešame šľahačom do peny
Ak je cesto nakysnuté, dáme ho na dosku a rozdelíme na 3 časti. Každú časť rozvaľkáme na 1/2 cm hrúbku, natrieme plnkou a zrolujeme do valca. Potrieme rozšľahaným bielkom do ktorého si pridáme soľ. Krájame na trojuholníky, vrch posypeme syrom, sezamom (kto ako chce)a dáme piecť do rúry pri 180 stupňoch celzia (sledujeme)
